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広島県

瀬戸内美食倶楽部ガストロツアー アクティビティ

Bokun ID:
846296
商品コード:

トリマランカヤック・SUPフィッシングなど、現地で狩漁する体験、釣った魚介を瀬戸内美食倶楽部メンバー（※現在100名強）で開発した、旬の時期に一番美味しく食べられるレシピで、美味しく料理する体験、魚介類が食材に変わる過程を学ぶ食育体験。

参加者は瀬戸内美食倶楽部のガイドにより、参加時期に瀬戸内海で釣れる魚種、釣り方など技術のレクチャーを受け、実際に狩漁を体験、その後、釣れた魚介の捌き方や料理人と一緒に開発したオリジナルレシピを同ガイドよりレクチャーを受け、魚を釣って食料を得る楽しみ、料理をして美味しく食べる楽しみなどを体験することができます。


https://setouchikakuregaresorts.jp/information/setouchigastronomyclub/ 


【お問合せ先】

瀬戸内隠れ家リゾート

広島県尾道市百島町2581-16

setouchikakuregaresorts@gmail.com


チケット情報

1予約あたり

¥150,000
難易度
簡単
体験時間
6時間
人数制限
10 人まで
　

詳細情報

予約期限

体験開始の 1週前まで

体験に含まれるもの

体験費用
設備/備品代
ガイド費用
※体験ツアーの基本料理はガイド1名による旬の時期に合わせた簡単なメニュー（ラーメンやカルパッチョ等）となります。

　

体験に含まれないもの

4名様までの基本料金となります。5名様以上で参加をご希望の場合、ご相談ください。
鮨職人の出張料理など、特別な体験をご希望の場合、別途料金が発生いたしますので、事前にご相談ください。

注意事項

・体調不良の方は無理をせず、ご利用をお控えください。

・泥酔状態、飲酒後、危険性のある薬物を服用している方はご利用できません。

・妊娠中、心臓の病気、その他危険な持病を有する場合はご利用できません。

・37.5度以上の発熱がある場合はご利用できません。

・体験時間内に魚介が釣れなかった場合、事業者が手配した魚介をご利用頂く形になります。

・4名様を超えてご参加いただく場合、午前の釣行中、残りの方は瀬戸内美食倶楽部または周辺にてお過ごし頂く形になります。

・天気やコンディションにより、体験内容を、中止・中断・延期・一部変更となる場合がございます。

・明らかなコンディション不良により開催中止が予想される場合は、前日までに連絡させていただきます。

・設備の故障などにより、急遽ご体験頂けなくなる場合があります。

必要なもの

水着・日焼け止め・着替え・帽子・飲み物・ビーチサンダル・タオルなど

キャンセルポリシー

体験日前 100%

Information

1日体験プラン（釣り体験＋料理体験）

瀬戸内海で自ら釣り上げた魚介の捌き方を学び、地元料理人と共に料理、食体験をします。

10時00分：尾道市百島の瀬戸内美食倶楽部へ集合・体験の流れを説明

 11時30分：季節、魚種に合わせて百島島内の釣りスポットへ移動、釣行

 12時30分：釣り体験終了、シャワーを浴びて更衣室で着替え 

13時00分：釣れた魚種に合わせて基本の捌き方、食材までの調理工程を体験 

13時30分：料理メニューは魚介を使ったラーメンや、カルパッチョなどを予定

 14時00分：作った料理を参加者全員で食体験 

16時00分：解散

実施時期：4月〜11月 ※トリマランカヤックorSUPでの釣り体験（4名程度）＋料理体験

集合場所

瀬戸内美食倶楽部

こちらの体験はリクエストでの予約です

体験を提供する事業者から3日以内に予約受入可否のご回答を致します。

なお、お申込みいただいてから予約受入可のご回答を差し上げるまでは代金の引き落としはされません。

予約する

販売者情報

瀬戸内隠れ家リゾート

〒722-0061

広島県尾道市百島町2581-16

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