【체험】

400년의 역사를 자랑하는 오미이우시는 일본 최고의 브랜드 소 중 하나로, 전국 시대의 무사들이 맛보았다는 역사가 전해집니다.

귀향소의 공급 업체로서, 매시코리아가 천황이 소비하는 오미이우시를 공급해온 소키야의 역사와 오미이우시 이야기를 전합니다. 그리고 저속한 오미이우시를 "소키야식" 독특한 조리법으로 맛보실 수 있습니다.

초반 20분 / 오미이우시 이야기

20분부터 90분까지 / 오미이우시 스기야키의 맛있는 조리법과 시식

【소키야】

1893 년 (1883) 년부터 시작된 소키야는 일본 오미이우시 스기야키의 원조이자 도쿄에서 최초의 가게를 열었습니다.

당시에는 "기질"이 오미이우시를 소키야에 독점 공급하면서 "스기야키는 은자의 소키야"라고 말했습니다.

그리고 "은자의 소키야"는 메이지, 다이토, 시와의 세 대에 걸쳐 귀향소의 공급 업체로서 천황이 소비하는 소고기 (오미이우시)를 공급해왔습니다.

이와 같은 유대로 "소키야"의 획을 이어받은 세대의 "니시쿠 유시오"는 세타강 변 이시야마에 가게를 설치했으며 현재 "니시쿠 모토하루"가 이시야마의 본점을 운영하고 있습니다.

<<가격>> 프리미엄 플랜 30,000엔

프리미엄 플랜 ... 오미이우시 · 최고

<<참여 인원>> 1 ~ 20 명

<<예약 마감>> 2 일 전

<<취소 요금>>

전일 50 % 당일 또는 미통지 100 %

<<바리어 프리>>

- 휠체어 이용 가능

<<실시 회사>>

오미이우시 전문점 소키야

우편 번호 : 520-0851 시가현 오쓰시 다라하시마치 14-17

전화 : 077-534-2901 (10:00 ~ 20:30)

문의 시 "시가리즘 체험"이라고 말씀해주세요.

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