【體驗內容】

近江牛作為日本三大品牌和牛之一，擁有400年的歷史，也是日本最古老的品牌和牛之一，傳說就連戰國時代的武將們都曾品嘗過它的美味。

作為宮內廳的御用供應商，松喜屋長期向大膳寮供應天皇所享用的近江牛。本體驗將為您講述松喜屋的歷史以及近江牛的故事，並透過「松喜屋式」的獨特烹飪方式，品嘗美味低融點的近江牛。

前20分鐘：近江牛和松喜屋的故事

20分鐘至90分鐘：近江牛壽喜燒的美味烹飪方法說明和品嘗

【松喜屋】

明治時代的1883年，在東京銀座開店的壽喜燒元祖餐廳「松喜屋」廣受好迎，在當時「銀座的松喜屋」就是壽喜燒的代名詞。敝公司的先祖西居庄藏先生，就是在當時負責向松喜屋供應近江牛，因此得以與松喜屋結下深厚的緣份，而後在大正末期在滋賀縣大津市開設了本店。

【價格】極上近江牛套餐　30,000日圓

【人數】1～16人

【預約截止時間】2天前

【取消政策】前一天50%，當日取消或未通知100%　

【無障礙設施】可使用輪椅

【公司資訊】近江牛專門店 松喜屋

〒520-0851 滋賀縣大津市唐橋町14-17

電話：077-534-2901（10：00～20:30）

松喜屋的個人情報保護方針（日文）